Muốn ngủ ngon cả đêm nhất thiết trên bàn ăn không thể thiếu 3 món này



Đôi khi chưa cần đến thuốc an thần hay thuốc ngủ đắt tiền mà nhiều rủi ro, bạn có thể cải thiện đáng kể chứng mất ngủ hằng đêm chỉ bằng cách thường xuyên ăn 3 món dưới đây.

  1. Canh long nhãn

cach-lam-canh-long-nhan-an-chay-thi-cuc-ngon-luon

Long nhãn là tên gọi dùng để chỉ phần cùi của quả nhãn. Sở dĩ có tên gọi này là vì cùi nhãn bóc ra có hình dạng giống mắt con rồng. Dưới góc nhìn Đông y long nhãn là 1 vị thuốc bổ kinh tâm và tỳ, có tác dụng an thần, chống suy nhược cơ thể, đặc biệt có thể chữa được mất ngủ kéo dài.

Có khá nhiều bài thuốc chữa mất ngủ với nguyên liệu chính là long nhãn song món canh long nhãn được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Bạn lấy long nhãn 20g, liên tử 30g, bột ngó sen 50g. Rửa sạch liên tử đun chín rồi thêm long nhãn đun nhỏ lửa cho tới khi liên tử chín nhuyễn thì cho bột ngó sen đã hòa với nước lạnh vào quấy đều cho tới sôi là được. Món ăn này rất thích hợp cho người tâm tỳ hư, suy nhược thần kinh dẫn đến mất ngủ.

  1. Cháo hạt sen/tâm sen

yen-sao-chung-hat-sen

Hạt sen vốn được biết đến từ lâu đời với khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ diệu kỳ. Khi dùng hạt sen để có tác dụng chữa mất ngủ, suy nhược cơ thể và thần kinh thì ta nên kết hợp cả hạt sen và tâm sen. Nên dùng loại hạt sen được sấy khô có giữ nguyên tâm sen. Còn chỉ bị đau đầu, mất ngủ không thì khuyến cáo dùng riêng tâm sen tốt hơn dùng chung. Hạt sen có tính bình không độc, không có cấm kỵ đặc biệt nhưng trong các trường hợp đầy bụng, khó tiêu, táo bón nên hạn chế dùng. Hạt sen 100g nấu cháo với thịt heo nạc 100g + gạo nếp 50g, nêm gia vị để ăn.

3. Canh tim lợn

So-che-tim-lon

Tim lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất quen thuộc trên bàn ăn của mỗi gia đình. Các món ăn hấp dẫn từ tim lợn không những giúp bạn đổi khẩu vị, ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phòng trị bệnh.

Theo Đông y, tim lợn vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; vào tâm, phế. Có tác dụng ích khí, bổ tâm, điều trị chứng tâm can huyết hư dẫn đến tâm quý, không yên, mất ngủ, ngủ mê nhiều, trí nhớ giảm sút…
Cách làm: Tim lợn 1 cái, bổ đôi rửa sạch cho vào nồi đun cùng với 15g toan táo nhân, 15g phục linh, 5g viễn chí. Đun to lửa đến khi sôi, vớt bỏ bọt rồi vặn nhỏ lửa đun cho tới khi chín là dùng được.

 4nu-hoa-tam-that

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

chè thái nguyên